شيره انگور  چه فوايدي دارد؟

 

شيره انگور  زماني که به ميزان مناسب مصرف شود، منبع خوبي از انرژي است، يک ماده مغذي که به دليل داشتن آهن و کلسيم از رشد استخوان حمايت مي کند و کم خوني را تسکين مي دهد. شيره انگور ملاير ??تعادل گرمايي بدن را هنگام مصرف در هواي سرد فراهم مي کند و با محتواي آنتي اکسيداني خود سيستم ايمني را تقويت مي کند.

شيره انگور  از آنجايي که حاوي گلوکز و فروکتوز است پس از مدت کوتاهي پس از مصرف بدون نياز به هضم وارد خون مي شود و به دليل داشتن کلسيم، پتاسيم، منيزيم، کروم، آهن و B، منبع بالايي از ويتامين ها و مواد معدني است. ويتامين هاي B1، B2، B3) يک قاشق غذاخوري (10 گرم) شيره انگور  است، به طور متوسط ??15 کالري دارد و حاوي حدود 1 ميلي گرم آهن، 40 ميلي گرم کلسيم است.

صد گرم شيره انگور  تقريباً 293 کالري انرژي مي دهد. شيره انگور  با انرژي بالا منبع غذايي مهمي است. به ويژه براي کودکان، ورزشکاران، مادران باردار و شيرده، شيره انگور  که تشکيل گلبول هاي خوني (گلبول هاي قرمز) را در بدن فراهم مي کند، براي کم خوني مفيد است، زيرا سرشار از آهن است، به دليل داشتن خاصيت محافظتي در برابر بيماري ها، داراي خاصيت محافظتي در برابر بيماري ها است. تقويت مقاومت بدن و سيستم ايمني منبع خوبي از کلسيم براي افرادي است که نمي توانند شير مصرف کنند (عدم تحمل لاکتوز و حساسيت به پروتئين شير) به دليل خاصيت پاک کنندگي خون از گرفتگي عروق و رگ ها جلوگيري مي کند. از تشکيل تصلب شرايين جلوگيري مي کند. ”

در بازار متلاطم کنوني قيمت شيره انگور اصل و خالص يا همان شيره انگور عسلي ملاير، بسيار متغير است. اما به شما پيشنهاد خريد شيره انگور خانگي را مي کنيم، چرا که هر نوع صنعتي و کارخانه اي تحت عنوان ارگانيک بودن کذب محض است و فقط شيره انگور محلي قابل اعتماد است.

 

 شيره انگور براي کم خوني مفيد است

 

شيره انگور  که به دليل داشتن آهن به راحتي در بدن جذب مي شود باعث افزايش توليد خون مي شود، کم خوني منبع غذايي است که مي گويد خوب است، پک بعد از شير و لبنيات شيره انگور  که يکي از بهترين منابع کلسيم است. براي رشد و سلامت استخوان بسيار مهم است.

شيره انگور  به دليل داشتن پتاسيم غني در تنظيم فشار خون بسيار موثر است. آنتي اکسيدان شيره انگور  با افزايش مقاومت بدن، سيستم ايمني را تقويت مي کند. معروف است که به دليل اثر محافظتي در برابر بيماري ها براي سرفه و خلط مفيد است.

 

پيوندها تقويت مي شوند چون منبع خوبي از کلسيم است، ساختار استخوان را تقويت مي کند. همچنين به داشتن دندان هاي سالم کمک مي کند. محافظت در برابر بيماري هاي استخواني در زنان به ويژه در دوران يائسگي را فراهم مي کند.

 

رفع يبوست با شيره انگور ملاير

 

تسکين دستگاه گوارش از جمله فوايد شيره انگور است. معده و روده را آرام مي کند.

 

 

 

فوايد شيره انگور براي بيماري هاي کبدي

 

شيره انگور  که گردش خون را متعادل و تنظيم مي کند نيز نقش حمايتي در درمان اختلالات کبدي دارد. به خصوص در افراد سيگاري، عروق و کبد، آسيب ريه به ترميم کمک مي کند.

 

 

 

 

 

شيره انگور  يک آنتي اکسيدان عالي

 

• يک قاشق غذاخوري شيره انگور حاوي مقادير قابل توجهي آنتي اکسيدان و منگنز است.
• منگنز از DNA در برابر راديکال هاي آزاد محافظت مي کند.
• به عنوان يک آنتي اکسيدان موثر، تصور مي شود که شيره انگور از فرد در برابر سرطان و بيماري هاي قلبي محافظت مي کند.

 

 

شيره انگور براي سلامت جنسي

 

به توليد سالم هورمون هاي جنسي کمک مي کند. در نتيجه ميل جنسي را افزايش داده و از سلامت جنسي محافظت مي کند.

 

حاوي بسياري از مواد معدني مفيد است

 

 نياز روزانه به کلسيم، پتاسيم، منيزيم و آهن را برآورده مي کند. به دليل داشتن مواد معدني بالا، مي توان از آن در دوران بارداري، شيردهي و دوره هاي بهبودي استفاده کرد.

 

خواص آنتي اکسيداني شيره انگور  

 

در مقايسه با ساير قندها و شيرين کننده ها داراي نسبت بالايي از آنتي اکسيدان ها است. آنتي اکسيدان ها از بدن در برابر آسيب هاي اکسيداتيو مرتبط با اختلالات مختلف و بيماري هاي دژنراتيو محافظت مي کنند. اين باعث مي شود که شيره انگور  جايگزين بهتري براي شکر تصفيه شده براي اکثر افراد باشد.

 

دردهاي قاعدگي را تسکين مي دهد

 

شيره انگور  منبع خوبي از آهن است و مي تواند در کنترل قاعدگي زناني که در معرض خطر کمبود آهن به دليل از دست دادن خون هستند بسيار موثر باشد. در مقايسه با ساير منابع چربي مانند گوشت قرمز، جايگزين بهتري براي آهن براي کمک به بدن است.

 

کاهش وزن با شيره انگور درجه يک

 

 پلي فنول هاي موجود در شيره انگور  داراي اثرات آنتي اکسيداني هستند که مي توانند در کاهش چاقي و کاهش وزن موثر باشند. در مطالعه اي که براي ارزيابي تاثير شيره انگور  بر رژيم غذايي پرچرب انجام شد، مشخص شد که اين عصاره با کاهش جذب کالري در بدن به کاهش وزن و محتواي چربي بدن کمک مي کند.

 

تنظيم فشار خون با شيره انگور

 

شيره انگور محلي بايد در تغذيه کودکان خردسال، کساني که نمي توانند وزن اضافه کنند و کساني که از بي اشتهايي و خستگي رنج مي برند، گنجانده شود.

شيره انگور ، اگزما، پسوريازيس، آکنه و ساير بيماري هاي پوستي که به عنوان ماده غذايي کمکي در درمان استفاده مي شود، گفت: به لطف محتواي پتاسيم، فشار خون متعادل مي شود.

 

يبوست را برطرف مي کند تسکين دستگاه گوارش از جمله فوايد شيره انگور  انگور است. معده و روده را آرام مي کند.

 

شيره انگور  يک منبع انرژي سالم و پاک

 

کربوهيدرات ها و چربي هاي موجود در شيره انگور  در بدن به انرژي تبديل مي شوند. حاوي مقدار زيادي آهن است، به بدن در ذخيره انرژي کمک مي کند، آهن همچنين يک ماده ضروري براي انتقال اکسيژن در خون به روش سالم است.

 

از سلامت روده بزرگ محافظت مي کند

 

شيره انگور  بسيار غني از کلسيم است، روده بزرگ را از سموم پاک مي کند. کلسيم معمولا با کاهش خطر سرطان روده بزرگ مرتبط است.

 

شيره انگور انبار آهن

 

يک قاشق غذاخوري شيره انگور  20 درصد آهن مورد نياز بدن را تامين مي کند. کمبود آهن باعث بسياري از مشکلات سلامتي از جمله سرگيجه، خستگي، ريزش مو، تحريک پذيري و کم خوني مي شود. آهن در دوران قاعدگي براي زنان اهميت ويژه اي دارد. آهن نقش مهمي در عملکرد خون و سلول دارد و براي توليد انرژي ضروري است. همچنين به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک مي کند، از عملکرد مغز و عضلات حمايت مي کند و به سيستم ايمني بدن کمک مي کند.

 

ساير فوايد اعجاب انگيز شيره انگور

 

• در دوران بارداري قابل مصرف است
• از آنجايي که حاوي مواد معدني زيادي است، در دوران بارداري، شيردهي و پس از زايمان مفيد است.
• رشد سالم سلول ها را تقويت مي کند و باعث ترميم سريع و آسان بافت در هر نوع آسيب پوستي مي شود.
• تشکيل گلبول هاي قرمز خون را افزايش مي دهد. سيستم ايمني بدن را تقويت مي کند.
• سلامت جنسي را بهبود مي بخشد شيره انگور توت سرشار از منگنز معدني کمياب است که تصور مي شود به توليد هورمون هاي جنسي سالم کمک مي کند.
• منگنز نقش حياتي در عملکرد سيستم عصبي، جلوگيري از لخته شدن خون و توليد انرژي از کربوهيدرات ها دارد. کمبود منگنز مي تواند باعث ناباروري، خستگي عمومي و ضعيف شدن استخوان ها شود.
• استخوان ها را سالم نگه مي دارد شيره انگور منبع خوبي از کلسيم است. کلسيم نقش مهمي در حفظ سلامت استخوان، عملکرد آنزيم ها و عملکرد غشاي سلولي دارد. کلسيم نقش مهمي در محافظت از دندان هاي سالم و همچنين محافظت از بدن در برابر بيماري هاي استخواني که در دوران يائسگي شايع هستند، ايفا مي کند.
• خواص ضد التهابي خواص ضد التهابي و آنتي اکسيداني شيره انگور يک جزء قابل اعتماد براي کاهش چنين بيماري هايي است. اين به طور موثر در آماده سازي هاي دارويي خاص براي درمان بيماري هاي التهابي مانند روماتيسم و ??نورالژي استفاده شده است.
• رشد را بهبود مي بخشد. به ويژه براي کودکان در حال رشد و تکامل مفيد است. به لطف مواد معدني و ويتامين هايش باعث رشد سالم مي شود.
• از سيستم عصبي محافظت مي کند. به لطف منيزيم موجود در آن، با متعادل کردن حجم کلسيم در اعصاب و عروق خوني، اعصاب را آرام مي کند.
• براي سردرد و خستگي مفيد است. به لطف ويتامين ها و مواد معدني موجود در آن، خستگي را از بين مي برد. سردرد را تسکين مي دهد.

 

 

شيره انگور  ذخيره پتاسيم

 

يک قاشق غذاخوري شيره انگور  حدود 14.5 درصد پتاسيم را تامين مي کند. پتاسيم براي حفظ سلامت قلب و عروق و افزايش تراکم استخوان بسيار مهم است. اين ماده به سلامت فشار خون پايين کمک مي کند. خطر حمله قلبي و سکته را کاهش مي دهد.

 

 

 

شيره انگور  انبار کلسيم

 

کلسيم نه تنها براي محافظت از استخوان ها و دندان هاي سالم، بلکه براي سلامت روده بزرگ، سلامت قلب، لخته شدن خون، فعاليت عصبي مغز و عملکرد ماهيچه ها نقش حياتي دارد. تنها يک قاشق غذاخوري شيره انگور  17 درصد کلسيم را تامين مي کند.

 

شيره انگور  انبار سلنيوم

 

يک قاشق غذاخوري شيره انگور  به طور متوسط ??5 درصد نياز سلنيوم را برآورده مي کند. سلنيوم در عملکرد تيروئيد، محافظت آنتي اکسيداني، پيشگيري از سرطان، سلامت قلب و عروق و پيشگيري از بيماري هاي التهابي مانند آرتريت روماتوئيد بسيار موثر است. کمبود سلنيوم مي تواند باعث اين مشکلات و ساير مشکلات سلامتي شود.

 

فوايد شيره انگور  به عنوان B6

 

يک قاشق غذاخوري شيره انگور  7.5 درصد ويتامين B6 را تامين مي کند. ويتامين B6 براي سيستم ايمني، سيستم عصبي، تشکيل سلول، سلامت خون و توليد انرژي ضروري است. همچنين اعتقاد بر اين است که داراي خواص ضد التهابي و ضد سرطاني است.

 

برخي از مزاياي ديگر شيره انگور  عبارتند از:

 

شيره انگور

 

- مزاياي زيادي براي بيماران مبتلا به کمبود خون فراهم مي کند

- براي زخم خوب است.

- براي بيماران آسم و برونشيت تسکين مي دهد

- مقاومت بدن را در هواي سرد افزايش مي دهد

- ذخيره انرژي براي ورزشکاران

- به رشد و تکامل نوزادان کمک مي کند

- نقش مهمي در رشد هوش کودکان دارد

- موثر در بيماري هاي دهان و گلو

 

شيره انگور  فخري

 

- خون را در بدن افزايش مي دهد

- انرژي بدهيد

- اشتها را باز مي کند

- براي رشد کودک در دوران بارداري بسيار مفيد است

- تقويت کننده معده، روده، کليه ها

- براي سفتي عروق مفيد است

- گردش خون را آرام مي کند

 

شيره انگور زرد

 

- براي عفونت هاي تنفسي مفيد است

- به بدن نشاط مي بخشد

- خون را پاک مي کند

- براي گرفتگي معده و مشکلات دستگاه گوارش مفيد است

 

شيره انگور شاني

 

- کلسترول را کاهش مي دهد و فشار خون را متعادل مي کند

- از قلب حمايت مي کند

- قدرت جنسي و تعداد اسپرم را افزايش مي دهد

- بدن را تقويت مي کند

- در برابر کم خوني بسيار موثر است

- دندان ها را تغذيه مي کند، استخوان ها را تقويت مي کند

- روده ها را اجرا مي کند

- مفيد براي کودکان و زنان باردار

 

شيره انگور  قرمز

 

- مناسب براي برونشيت، سرفه، يرقان، خارش، اگزما، تهوع

- از ريه و کبد پشتيباني مي کند

- خون مي سازد و انرژي مي دهد

 

شيره انگور  سياه

 

- به عنوان يک غذاي حمايت کننده براي کم خوني استفاده مي شود زيرا حاوي مقدار زيادي آهن است.

- شير مادر را زياد مي کند

- خستگي، خستگي مفرط را برطرف مي كند

- در عفونت هاي دهان و گلو استفاده مي شود

- براي بيماران مبتلا به کم خوني که خون را تميز مي کند توصيه مي شود

- فشار خون را کاهش مي دهد

- براي بيماري هاي مزمن دستگاه گوارش مفيد است

- ترشحات معده را افزايش مي دهد

- سيستم گوارش را تنظيم مي کند

- تقويت کننده مو و دندان

- قابل استفاده در درمان گاستريت مزمن و هپاتيت.

 

فروش شيره انگور

 

فروش شيره انگور در سطح اينترنت بسيار گسترده است. اما همانطور که مي دانيد شيره انگور ملاير بهترين نوع شيره انگور خانگي و محلي در ايران مي باشد.در همين قسمت لينک ورود به بهترين فروشگاه را برايتان قرار داده ايم.

 

روغن سياه دانه نوعي روغن حامل است که از دانه هاي گل  Nigella sativa به روش پرس سرد استخراج مي شود.
به طور سنتي، روغن سياه دانه داراي خواص تحريک کننده، گرم کننده و تاثيرات مثبت بر بهبود خلق و خو مي باشد.

در طب سنتي سياهدانه به عنوان يک معجون مکمل با ساير گياهان دارويي در درمان اکثر بيماري ها به کار گرفته مي شود.
روغن سياه دانه بطور موضعي به منظور آبرساني، تسکين، تقويت و تغذيه پوست، رفع عفونت هاي قارچي و لکه هاي پوستي و نيز براي ترميم و بازسازي پوست استفاده مي شود و موجب صاف شدن، روشن شدن و شفاف شدن پوست خواهد شد. روغن سياه دانه همچنين در صورتي که بر روي مو اعمال شود، موجب تغذيه و تقويت مو مي شود.
روغن سياه دانه از نظر دارويي، باکتري هاي مضر را از بين مي برد، پاسخ ايمني قوي پوست را تحريک مي کند، روند بهبود پوست را تسهيل کرده و دردهاي عضلاني و درد مفاصل را نيز به بهترين شکل تسکين مي دهد.
از سوي ديگر روغن سياه دانه در صورت استنشاق، سلامت دستگاه تنفسي و هضم را تقويت و پشتيباني مي کند.

 

 

 

تاريخچه استفاده از روغن سياه دانه

 

روغن سياه دانه از دانه هاي گياه Nigella sativa گرفته مي شود که بيشتر به گل رازيانه معروف است. همچنين اين روغن با نام هاي مختلف ديگري از جمله Black Oil ،Baraka ،Fitch Oil ،Kalajira Oil  و Kalonji Oil نيز شناخته مي شود.
براي بيش از 3000 سال، از دانه هاي روغني سياه دانه براي کاربردهاي آرايشي، دارويي و آشپزي مورد استفاده قرار مي گيرد. از سياه دانه به عنوان دارو گياهي، چاشني و تسکين دهنده درد و تحريکات موضعي، از جمله گزش، زخم، التهاب و بثورات پوستي استفاده مي شده است. 
بر اساس منابع تاريخي، اعتقاد بر اين است که روغن سياه دانه براي اولين بار توسط آشوريان مصر باستان مورد استفاده قرار گرفته است، جايي که از آن توسط شخصيت هاي مشهور سلطنتي مانند کلئوپاترا و نفرتيتي براي مراقبت از پوست به شکل يک دارو گياهي استفاده شده است.

در هند و خاورميانه، از دانه هاي سياه دانه که داراي عطر و طعم تلخ و تندي هستند در ترکيباتي که از فلفل سياه، پودر پياز و پونه کوهي تشکيل شده اند استفاده مي شود و به عنوان ادويه و طعم دهنده در خوراک حبوبات، پخت نان، خورشت کاري و سبزيجات پخته استفاده مي شود. 
در آيورودا، روغن سياه دانه عمدتاً به دليل خاصيت تحريک کنندگي، گرم کننده و تقويت کننده و همچنين به دليل اثر بخشي بر بهبود روحيه در طيف گسترده اي از کاربردها مورد استفاده قرار گرفته است. 

مجله سلامتي وطب سنتي ماوراي سلامت به تفصيل به اين سبک درمان کهن پرداخته است.

 

 

در طب سنتي، از روغن سياه دانه براي درمان بي اشتهايي، بيماري هاي مقاربتي و بيماري هاي زنان استفاده مي شود. همچنين اعتقاد بر اين است که سياه دانه براي تحريک اشتها و افزايش متابوليسم و سوخت و ساز بدن، کاهش اختلالات عصبي، تعادل مزاج و تقويت هماهنگي بدن و ذهن مفيد است.
طبق سوابق تاريخي پزشکان يوناني در قرن 1 ميلادي، از سياه دانه براي تسکين دندان درد، سردرد، گرفتگي بيني و کرم روده استفاده مي شده است. 
با توجه به خاصيت تقويت کنندگي روغن سياه دانه، پزشکاني مانند بقراط آن را براي بيماراني که بيماري عمومي و ضعف داشتند تجويز مي کردند. ديگر يونانيان باستان از آن براي تحريک شروع قاعدگي و افزايش توليد شير در زنان استفاده مي کردند. 
در کتاب "الشفاء"، نوشته حکيم ابن سينا، سياه دانه را با توانايي هاي درماني معتبر شناخته و از آن به دليل خاصيت تقويت کنندگي، تحريک کننده و پيشگيري کننده  تقدير کرده است. در اين کتاب از سياه دانه به عنوان تقويت کننده انرژي و کاهش ضعف، خستگي، غم و احساس دلسردي صحبت شده است. علاوه بر اين، وي کاربرد درماني سياه دانه را براي رفع و تسکين علائم سرماخوردگي، تب، سردرد، تحريکات موضعي، زخم ها، اختلالات پوستي، دندان درد و کرم روده و انگل تأييد کرده است.

 

خواص روغن سياه دانه

 

ترکيبات شيميايي روغن سياه دانه شامل اسيد پالميتيک، اسيد استئاريک، اسيد اولئيک و اسيد لينولئيک هستند و از ترکيبات اصلي اين روغن محسوب مي شوند.

 

اسيد پالمتيک به دليل داشتن خواص زير مشهور است:

 

خاصيت نرم کنندگي 
نرم کردن مو ها بدون ايجاد چربي اضافه و احساس سنگيني و چسبندگي
متداول ترين اسيد چرب اشباع مي باشد.
 

اسيد استئاريک به دليل داشتن خواص زير شناخته مي شود:

 

داراي خواص پاک کنندگي است که باعث از بين رفتن آلودگي، عرق و سبوم اضافي از پوست و مو مي شود.
يک ماده امولسيون کننده ايده آل براي اتصال آب و روغن است.
به افزايش ماندگاري محصولات مراقبت از پوست و مو کمک مي کند.
بدون کاهش درخشش و احساس سنگيني، موها را از آسيب هاي خارجي محافظت مي کند.
پوست را نرم مي کند.
 

اسيدهاي اولئيک (امگا 9) داراي خواص زير است:

 

لطافت، رطوبت و درخشندگي پوست و مو را حفظ مي کند.
رشد موهاي ضخيم تر و قويتر را تحريک مي کند.
چين و چروک هاي زودرس و خطوط ريز را کاهش مي دهد.
شوره سر را از بين برده و  رشد مو را تسريع ميکند.
از پوست و مو محافظت مي کند.
خواص آنتي اکسيداني قوي دارد.
از التهاب و درد مفاصل جلوگيري مي کند.

 

اسيدهاي لينولئيک (امگا 6) داراي خواص زير است:

موها را شاداب کرده و رشد آنها را تقويت مي کند.
بهبود زخم را تسريع مي بخشد.
در فرمولاسيون صابون ها و روغن هاي سريع خشک شونده يک امولسيون کننده موثر است.
خواص ضد التهابي دارد.
تسکين جوش و آکنه
حفظ رطوبت در پوست و مو 
وجود آن در روغن هاي گياهي موجب مناسب بودن آن روغن براي پوست هاي چرب و مستعد آکنه مي شود.
افزايش لطافت و خاصيت ارتجاعي پوست براي جلوگيري از پيري زودرس

 

 

https://gitlab.com/TobiMetz3
http://qooh.me/TobiMetz3
https://www.divephotoguide.com/user/TobiMetz3
https://setiathome.berkeley.edu/show_user.php?userid=11396837
https://independent.academia.edu/JennyTucker289
http://edu.fudanedu.uk/user/wesleycruz1/
http://fudanedu.uk/user/wesleycruz1/
http://jobs.ict-edu.uk/user/wesleycruz1/
http://ict-edu.uk/user/wesleycruz1/